番茄鱼的做法 简单，番茄加鲤鱼，鲤鱼肉质细嫩鲜美，以前总是红烧着吃，吃多了便想换个花样来尝尝。这次和番茄一起炒，还加了些猪碎肉来吊味，成品果然是香得不得了，。吃的时候要注意小碎刺，这样细细的品，还有鱼肉的嫩，综合起来就会产生让味蕾跳动的极品享受
主料
番茄 ：适量鱼 ：适量
辅料
佐料 ：适量具体步骤
把鱼切成大块
放入胡椒粉和料酒，腌制半小时
番茄去掉皮，切成块状
把鱼块的两面都裹上干面粉，然后抖掉多余的面粉
把裹好面粉的鱼块放入油锅里炸成金黄色
炒锅里倒入适量油，放入花椒和大料
倒入猪肉馅翻炒至变色
.然后倒入葱姜蒜炒香
.倒入番茄块翻炒
加入盐，翻炒至番茄出汁
把炸好的鱼块放倒入翻炒
盛盘后撒上些香菜碎，会更好吃
