黑木耳鸡翅烧烤麸是一道非常好吃的菜,因为里面有黑木耳,鸡翅,烤麸,所以营养也是很全面的了,但是有一些可能不知道烤麸是什么,其实就是用面做的,很有嚼劲,而且超市里也可以买到,所以黑木耳鸡翅烧烤麸是一道家常菜,而且做法也比较简单。
主料
烤麸 :240黑木耳 :10
鸡翅 :225
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
桂皮 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.食材:鸡翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料
2.将烤麸撕成块,用开水泡一下,待用。
3.将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。
4.烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒。
5.随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6.加适量的清水煮开。
7.接着,合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
随意做