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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜削去叶子部份,留梗
2.清洗过后,切丝然后放开水锅中焯软,再捞起来
3.鸡蛋煎熟后切块
4.红椒、蒜头处理好待用
5.炒锅入油,油热,放入椒块煸香再倒入白菜梗
6.大火翻炒2分钟,加入盐、白糖调味
7.加鸡入蛋块、蒜叶
8.大火翻炒1-2分钟即可
烹饪技巧
无技巧。
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