月饼烤多久能熟

15分钟左右。月饼在做好之后，调好烤箱的温度为180度预热2-3分钟，然后放月饼进去烤5分钟左右定型，接着要拿出来刷蛋液，刷了蛋黄液不能增加月饼的色泽，也能增加蛋香味，再放进烤箱烤七八分钟即可。广式月饼在做好之后放1-2天回油会吃口感更好，更加绵软。