主料
西装鸡 :1只辅料
植物油 :适量孜然 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
蚝油 :适量
辣椒粉 :适量
烧烤料 :适量
具体步骤
1.先将买回来的鸡洗好,控干水分
2.把鸡放在干净的盆里,将鸡肉身涂抹蚝油,酱油,少许盐,腌制一小时以上
3.准备烤箱,上下火,200度,40分钟(也可根据烤箱功率大小不同适当进行调节)
4.将腌制好的全鸡展开放在烤网上,放入烤箱,烤20分钟
5.取出烤鸡,刷便植物油,放回烤箱继续烤10分钟
6.后取出烤鸡,撒孜然粉,辣椒粉,烧烤粉,翻面再次放入烤箱烤十分钟。
7.时间到,取出烤鸡,用大剪刀,将烤鸡剪成块,可以吃了。香喷喷的,享用吧!
腌鸡的时间不能低于一个小时,在烤鸡接近尾声时才撒烧烤料,孜然,辣椒粉。