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主料
辅料
具体步骤
1.所有的材料放面包机内和好,能拉出膜。
2.放冰箱冷藏发酵12+小时。
3.发酵后的面团,排气,分成小剂子,盖上保鲜膜醒20分钟。
4.取一份小剂子,撖成长形。
5.从上至下卷起来。
6.码入模具内。
7.发酵成二倍大。
8.刷上蛋液,洒上黑芝麻。
9.入烤箱170度,烤25分钟。
烹饪技巧
冷藏发酵的面团,组织更好。
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