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主料
辅料
具体步骤
1.把牛排从冰箱里拿出来解冻,我是在沃尔玛买到了这种家庭牛排,里面带了黄油和黑椒酱。
2.把黄油放到平底锅油烧热后放入牛排,两面共煎5分钟就可以了。
3.锅里加入少许食用油,烧热后在锅的两边分别打入两个鸡蛋,煎到蛋白蛋黄稍微凝固了就可以出锅了。
4.把黑椒酱加热一下,浇在牛排上就可以了。
烹饪技巧
牛排一定不能煎太久了,不然就不嫩了。
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