今天我们要来做的是白萝卜炒鸡蛋,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为白萝卜、鸡蛋。芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。鸡蛋嫩滑可口。白萝卜含水量较高,热量较高,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高,口感鲜脆可口。
主料
白萝卜 :500鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蒜头 :适量
小葱 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.白萝卜切丝。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.倒入萝卜丝翻炒。
5.炒软。
6.盛出备用。
7.另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。
8.加入刚才炒过的萝卜丝。
9.加入盐,生抽,胡椒粉炒匀入味。
10.撒上葱花即可。
11.上菜了!
炒匀入味即可。