清炒土豆丝我在今晚饭堂的时候还点来吃了呢，我感觉比青菜好吃，像吃土豆一样。我还想着下次不吃饭就单纯地吃清炒土豆丝。反正比饭好吃。有点脆脆的喜欢清炒土豆丝让我们都很喜欢。在清炒土豆丝的时候适当的时候加点辣椒那就更好吃了。
主料
土豆 ：2个辅料
油 ：适量醋 ：适量
香油 ：适量
葱姜丝 ：适量
盐 ：适量
花椒粒 ：适量
具体步骤
1.土豆洗净，切成丝，放水里泡一会儿，除去淀粉
2.捞出，控水
3.葱姜切丝备用
4.锅内放适量花生油，加入葱姜丝、花椒粒爆香
5.立即放入土豆丝，盐快速翻炒
6.关火，再加入醋和香油拌匀，入盘就可以了。
土豆丝里也可加入蒜瓣或者香菜，味道都不错的。
