粉条和土豆粉的区别是什么

外观、原料、制作过程、使用方式不同。粉条是细长的条状，较硬，颜色有黄色，灰白色，黄褐色等，而土豆粉呈圆柱状较粗，较软，颜色主要是白色；粉条经过磨浆沉淀加工而成，土豆粉则通过土豆打浆，经过机器挤压制成；粉条的食用方法较多，可用来炖菜，炒制或者凉拌，土豆粉主要食用方式是煮。