是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。对于我个人而言，柿子饼就是看上去丑不拉几的，但是，只要尝试了第一口，就真的完全停不下来。
主料
面粉 ：500g辅料
软柿子 ：6个具体步骤
1.将柿子洗干净，用热水烫一下，去皮，用勺子捣碎。
2.将柿子泥倒入面粉中，搅拌。
3.揉成面团，醒面半小时。
4.将醒好的面团，揉成长条，切成大小均匀的面团备用。
5.将面团揉成圆，压扁，撒上黑芝麻，用擀面杖轻轻擀开
6.将烤箱180度预热，烤盘抹油，将面饼放入，上下火烤制15分钟。香甜软糯的柿子饼就做好。
软柿子要去皮去核，面要和的很软，入烤箱之前抹油，这样烤好后颜色很漂亮，味道更好。
