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主料
辅料
具体步骤
猪蹄斩成块,将洗净的姜片和猪蹄放进锅里,加入能淹没食材的清水,大火煮开,将猪蹄撇去浮末,取出待用
将汤汁倒出,猪蹄将黄豆去壳,洗净将黄豆去壳,洗净
将黄豆加入猪蹄汤中,大火煮开转小火煮20-30分钟,黄豆变软,即可。
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