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主料
辅料
具体步骤
1. 用的是配好的汤料包,也可以自己配。先用冷水浸泡40分钟。
2. 牛尾适量洗净后用冷水煮开,撇去浮沫冲洗干净。
3. 焯水后的牛尾放入汤料浸泡水中,大火煮开后转小火褒2小时。
4. 怕油腻的话可以在出锅前40分钟放几块苹果进去,吸油且清甜。
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