今天和姐姐一起集市,看到了有人在卖虫草,有好多人在围观,都说吃虫草好,能止咳平喘,润肺,煲汤喝最好啦,老年人吃了还能降血压防止脑血栓,女性朋友吃了还能美容养颜,经常熬夜加班的人喝了还能缓解疲劳……我和姐姐看了看,闻了闻感觉颜色不错味道挺香,于是买了些,准备回家做一道滋补虫草花煲汤尝尝。
主料
母鸡 :500辅料
虫草 :60盐 :适量
具体步骤
1.首先将母鸡砍成块。
2.锅中倒入小半锅清水,下入鸡块,焯去血水,捞出入凉水洗净。
.准备好电炖锅,放入鸡块、虫草花,倒入半锅清水,以水面没过鸡块为宜,盖上锅盖,炖三个小时,再放入一勺盐,搅拌均匀,就可以品尝了。