这道蒜蓉焗老虎虾是一道色相味俱全的美食,这道美食可不常见,一般只有在朋友聚餐或者是家庭聚会的时候,去餐馆里点这道蒜蓉焗老虎虾这道美食。这道美食之所以在家里不太常见,主要的原因就是这道蒜蓉焗老虎虾的制作方法十分复杂,不容易学会。
主料
老虎虾 :适量芦笋 :适量
葱姜 :适量
辅料
蒜 :适量油盐酱醋 :适量
具体步骤
老虎虾自然解冻,芦笋去皮切末,大蒜切末备用,生姜切末备用,将调料放入碗内,加入干辣椒,老虎虾开背去虾线,是不是肉质很肥厚的感觉。
将调好的蒜蓉放在虾背,摆放在烤盘上,烤10分钟。盘下垫上生菜,将烤好的虾放在生菜上即可
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