油焖香辣虾是一款非常棒的菜肴,也是一种非常具有特点的菜肴,,对于喜欢吃虾的朋友们,你们可以好好试一下我们这虾。你还在担心吃这款菜肴会长胖吗?你在为健康饮食而担忧吗?试一试这款菜肴,完全可以解决这些问题。这款虾的口味有一点儿重哦。
主料
虾 :适量柿子椒 :半个
红椒 :半个
辅料
色拉油 :适量葱 :5
姜 :5
具体步骤
1.准备材料
2.虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可;将处理好的虾加少许料酒腌一会
3.锅烧热倒油,放入蒜片姜片爆出香味
4.再倒入虾翻炒
5.炒至虾变色后,加入老干妈辣酱、少许生抽、一点白糖继续翻炒
6.加入青红椒和适量水,盖锅盖,焖至水收干,加盐调味,撒葱花即可