家里看还有几根丝瓜，就拿过来合着腊肠炒了一小盘，结果可想而知，家人非常喜欢，最后连汤都没放过。做法很简单，但是主要是口味的搭配，这样的口味很不错，也不需要什么特殊的调料，这要盐就可以了。喜欢的朋友来看看腊肠炒丝瓜的做法吧。
主料
腊肠 ：2根丝瓜 ：2条
辅料
油 ：适量大蒜 ：2瓣
蚝油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1、丝瓜一根，去皮，切成转刀块。
2、素腊肠一根，切成小段。
3、炒锅预热，放油，姜丝爆锅。
4、放入素腊肠炒一下，变色即可。
5、倒入丝瓜翻炒。
6、适量盐调味。
7、炒至丝瓜变软即可。
8、加点葱花即可出锅。
