美味的蝴蝶酥怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油酥皮 ：2张
粗白糖 ：适量

辅料

时间 ：1个小时

具体步骤

1.提前做好的油酥皮，撒一些面粉防粘，擀面杖赶开，来回多对折几遍，烤出来的酥饼更有层次

2.往中间对折，叠被子一样

3.像这个样子

4.用刀切开，一个一个宽度自己控制，不要过宽

5.全部切好，烤盘放锡纸，摆好宽度要预留好

6.蝴蝶酥上面撒上粗白糖

7.烤箱160度15分钟就OK了，成品出炉

8.这个是背面颜色深些

烹饪技巧

油酥皮提前做好，一次可以多做做一些，放在冰箱，想做的时候方便些！酥皮来回多赶几遍，效果更好