主料
中筋面粉 ：200辅料
椒盐 ：适量温水 ：适量
油 ：适量
1.用温水将面粉和成较硬的面团（和面时也可加入喜欢的调味料，如盐、糖等，我没放调味料也是为了多做些面皮包馄饨），盖上保鲜膜饧上半个小时
2.将饧好的面团擀开
3.然后用擀面棍将面片卷起
4.慢慢的擀轧
5.最后擀成较薄的面片
6.用刀切成大小均匀的方片
7.取一张面片轻折成四折
8.然后中间用筷子夹紧，一个蝴蝶结就做成了
9.锅中放适量的油加热
10.待油热后放入蝴蝶片炸制
11.小火慢慢炸，期间随时翻动，防止炸糊
12.待变成金黄色后及时出锅，撒上自己喜欢的调味即可哟
和面时可以放入喜欢的调味；炸制时一定要小火慢慢的炸，并且勤翻动以免过火。依据自己的喜好添加各种调味料。
