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主料
辅料
具体步骤
1.包菜撕成碎片,洗干净。沥干水
2.豆皮泡好,洗干净
3.蒜瓣剥好,洗干净待用
4.锅烧热,倒入食用油,加入蒜瓣爆炒,倒入包菜,加点醋,不停翻炒
5.包菜六成熟时,倒入豆皮
6.翻炒后,加入盐和调味料,盛盘
烹饪技巧
炒包菜时,加点醋,让包菜更脆。
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