主料
面粉 :300辅料
肉馅 :适量油 :适量
具体步骤
1.面粉放入盆中,放适量的热水和面。
2.和成较软的面团,先饧上20分钟。
3.这是上回包饺子剩下的肉馅。
4.把面团擀成一张大饼,放入肉馅。
5.抹匀,然后在四边切个井字。
6.接着四周围起来,做到不让馅漏出来就可以了。然后再轻轻地推开平些,推的大些。
7.接着往电饼铛里抹上少量的油,把饼放入烙制。
8.两面烙至金黄,要不停地翻面,直至烙熟为止。
9.烙好后取出切件。
10.上桌开吃喽
如果家里没有电饼铛可以用平底锅或是炒菜锅来制作都是一样的。