这道鲜香的秋葵炒虾是我个人非常喜欢吃的一道菜,是本身秋葵的味道就十分的新鲜,而且它的口感远长的清爽可口,再加上虾仁营养丰富,口感也十分的细腻,两者搭配起来简直就是绝配,很适合用来当做下饭菜,你是不是也很心动的呢?那就赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
秋葵 :3根银耳 :40
辅料
熟海虾仁 :适量蒜末 :适量
姜末 :适量
芝麻油 :适量
鲜鸡汗 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.秋葵去蒂切成斜刀薄片。
3.入加了淡盐水的沸水中略焯即捞出投入凉水中过凉捞出备用。
4.锅中放适量油加入蒜末煽炒出香味。
5.加入秋葵快速翻炒。
6.加入熟海虾仁快速翻炒。
7.加入银耳略炒t。
8.加入盐炒匀关火。
9.加入芝麻油。
10.加入鲜鸡汁调味出锅。
1、秋葵不能入铁锅铜锅中,虽营养不会改变,但会变黑。2、我家中正好有吃剩的白酌虾,所以直接用了,如果没有,请直接将生虾仁炒后再加秋葵即可。