美味可口的虾仁报春是一道传统家常菜,这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动,闻着味很香,吃起来那个味道好得不得了,要多好吃就有多好吃,吃一次就深深的爱上这道菜了呢,很容易学会这道菜了哦,为心爱的自己或者心爱的他学做这道菜吧。
主料
芹菜 :1根胡萝卜 :适量
干香菇 :2个
虾仁 :7个
木耳 :适量
辅料
料酒 :2玉米淀粉 :ml
蒜 :2个
具体步骤
1.准备食材
2.木耳和香菇用开水泡1小时备用
3.虾仁用凉水泡开把虾背划开取出虾线清洗干净倒入适量料酒腌制10分钟备用
4.芹菜清洗干净切3厘米长胡萝卜切成片备用
5.做上水放少许盐和食用油,水开后倒入芹菜和胡萝卜焯2分钟捞出备用,
6.蒜切片,倒入油,先倒入虾仁煸炒片刻再倒入蒜片,先倒入蒜怕虾仁倒入就糊了
7.倒入所有食材煸炒片刻加少许盐勾入少量薄芡即可出锅
8.成品图
1、焯芹菜的时候水里加点盐和食用油焯出的菜更营养。