主料
白菜 ：适量
猪肉 ：适量
玉米 ：适量
辅料
葱 ：适量姜粉 ：适量
十三香 ：适量
花椒粉 ：适量
香油 ：适量
胡麻油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 面粉中放入发酵粉，加入适量的清水，揉面一个软硬适中的面团，放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打，用温水化开，倒入发好的面团中，用手将面揉到不粘手。
2. 将面放到面板上，揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。
3. 猪肉剁成肉馅。白菜剁碎，并用手挤去水。
4. 肉馅中放入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱、鸡精，拌匀，再放入剁好的白菜、玉米粒，拌匀。
5. 面醒好后，直接搓成长条，切成小剂子。
6. 将剂子压扁，擀成中间略厚，四周薄的圆片。
7. 取一面片，将馅放到面中间，包成包子形。放到屉上，大火蒸十五分钟。
玉米是粗粮中的佳品，对人体有很多好处，比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等，所以日常生活中，不妨多吃点玉米。
