我最喜欢吃美味的羊肉呀。因为羊肉的味道十分的鲜美，特别是美味的回族羊肉汤的做法。其实美味的回族羊肉汤的做法十分的简单，尤其是熬制好的羊肉，再撒入一些香菜，味道会很鲜美。我小的时候，姥姥就带我喝羊肉汤，那个时候羊肉的价格还很便宜，快来制作美味的回族羊肉汤的做法
主料
羊肉 ：适量清水 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐，转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
