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美味的羊肉粉汤的做法怎么做简单又美味

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美味的羊肉粉汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天给大家推荐的这款美食的主要食材是我最最喜欢吃的食物之一,要不猜猜?嘻嘻~今天就不为难大家了,直接说吧,就是羊肉啦,这应该也是和老爸一起开始爱吃的,我家老妈就比较淡,果然是有其父必有其子啊,今天就给大家推荐一款羊肉粉汤的做法

主料

豆腐 :200
羊肉 :200
粉汤 :150
土豆50

辅料

葱姜蒜 :适量
老抽 :适量
味精 :适量
油 :适量
干辣椒 :适量
香菜 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量

具体步骤

1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃

2.羊肉切大块泡出血水,加入冷水烧开

3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒

4.加味精

5.加盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的

6.炖好把羊肉取出切片

7.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要

8.土豆、豆腐切小短段

9.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜

10.加老抽、料酒炒

11.加土豆条炒一两分钟

12.加入羊肉汤烧开后加豆腐

13.土豆煮熟后加入粉条

14.加香菜末关火出锅即可,可以泡白焙子一起吃,味道很香