羊肉的肉质细嫩，脂肪的含量都要少。冬季食用可达到预防寒冷的效果，羊肉十分的滋补，一大家子人可以围着桌子喝一碗美味的羊肉汤，是十分美好的事情，既温暖又亲切。儿子十分喜欢吃美味的美味的山药羊肉汤的做法，快来制作美味的山药羊肉汤的做法
主料
山药 ：适量羊肉 ：适量
辅料
清水 ：适量盐 ：适量
具体步骤
羊肉去筋膜，切成块。山药去皮，洗净切成滚刀块，泡水中备用
锅置火上，放羊肉，加清水，大火烧开，撇去浮沫。捞出，用热水冲去肉上的浮沫
放入紫砂锅中，加葱段、姜片、胡椒粉和料酒，按下养生汤挡，炖至羊肉8成烂
放入山药块，炖至羊肉酥烂加盐，即可
