家常培根蒸粉丝怎么做简单又美味

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:24分钟

主料

培根 ：适量
粉丝 ：一小把
杏鲍菇 ：1个
圆白菜 ：适量

辅料

蒜 ：4瓣
青红剁椒 ：适量
豉油 ：适量

具体步骤

1. 圆白菜撕好垫盘底

2. 粉丝提前泡软，均匀铺在圆白菜上。

3. 杏鲍菇切成与培根大小一致的薄片

4. 杏鲍菇与培根交替放在一起，稍错开

5. 全部码好

6. 葱花（家里没有蒜了，我用葱代替）爆香，加入适量鼔油烧开

7. 浇在培根上，上锅蒸15分钟关火再虚蒸5分钟

8. 将蒸好的菜端出来撒上青红剁椒就可以了，我只有青剁椒了，成品颜色差了点

烹饪技巧

鼔油不要太少，否则粉丝泡不过来，若嫌鼔油太成可以兑水。