砂锅牛肉面挺好吃的，特别是沙锅牛肉面很有那个特点，牛肉吃了很好的补身体，小孩吃了大脑聪明，牛肉面里可以加点清叶子菜，青叶叶菜吃了清热解毒去火，帮助消化，吃了排便秘，相信老人很喜欢吃青叶叶菜，现在年轻人也开始吃青叶叶菜了。
主料
牛肉 ：适量辅料
面 ：适量具体步骤
首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃
鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜
将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了
牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～
酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片
将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮
蒜切末待用
烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可
将煮好的橡子面盛入砂锅中
在面条上面摆放面帽，中间放蒜末
浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了
吃的时候放点辣椒油～～啊～～香～～
