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主料
辅料
具体步骤
1. 水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。
2. 加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸,下盐和胡椒粉拌匀。
3. 材料分成小圆饼状,上面粉,沾些蛋汁,再拍上面包糠。
4. 烧热1/4杯油,下小圆饼煎至两面金黄,沾蛋黄酱享用。
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