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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净去皮切成大块,加盖用微波炉高火15分钟;
2. 肠仔及芝士分别切成小粒,蒜头切成茸,鸡蛋打散;
3. 取出土豆用调羹压成泥,加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉,最后加入生粉,搅拌均匀;
4. 平底锅放油加热,将土豆泥压成一个个小饼,撒上面包糠,小火煎至两面金黄就好了!^_^
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