薯仔饼外焦里嫩，成色金黄，是一款美味的小食。一般放在平底锅里煎制而成，同样的，用电饭煲也能自制出简易版本的薯仔饼，味道同样可口，让人喜爱。薯仔饼顾名思义，主材料有马铃薯，也就是土豆，还有面粉，喜欢鸡蛋也可以加入少许，能够提味增色不少，
主料
土豆 ：适量面粉 ：适量
辅料
五香粉 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1、土豆擦丝，用盐腌制片刻。
2、待软后，加入五香粉和面粉搅拌均匀。
3、电饭锅底刷油，把土豆丝铺均匀，盖锅按煮饭键。
4、待跳制后，在上面再刷油。
5、用铲子翻过来，再煎另一面。煎片刻即可出锅开吃。
