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1、喜欢什么菜随意炒,切小点就行。备用。
2、500g面粉,6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟,纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟,揪成剂子,擀成片,面片要中间厚点,边一定要薄点,刷上底油,边的一圈不要刷。包成包子。
3、轻轻的两面都擀下,成小薄饼
4、锅里刷点底油,或者不放油。包子褶那面先放,让它定型,小饼两面鼓起,已经熟了。
5、饼中间摸了油,撕或者刀切开,放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
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