在寒冷的冬天，作为爱美食的我们当然是会选择一些比较暖身的食物啦！羊肉就是一种性温的食物，正合适冬天的食用，而且羊肉还有抵御风寒的作用呢！但是做羊肉的时候需要注意羊肉本身是带着一种讨厌的羊膻怪味，在煮羊肉之前最好将气味先除掉。
主料
羊肉 ：300克料包 ：适量
辅料
洋葱 ：适量椒盐 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
羊肉冷水浸出血水
第二步
烧开水汆烫一下羊排
第三步
准备好料包
第四步
洋葱切末
第五步
汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒
第六步
入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。
第七步
捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用
