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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋打散,烙成蛋皮,然后切碎。叉烧切丁,蒜苔切丁。
2. 锅里热油,将叉烧和蒜苔放入,煸炒出香味,然后放入米饭翻炒均匀。
3. 起锅前加少许盐或椒盐调味,因为有叉烧了,盐可以少放一点。然后将蛋皮碎拌入饭里即可。
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