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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切薄片,杏鲍菇切片。切半根葱花,备用。
2. 锅底放少量油,油热,放五花肉。煸炒变色放十三香,葱花,酱油,再少放几滴水,
3. 放杏鲍菇片,煸炒两分钟左右,放适量盐,关火,盛盘。可以关火后加少许味精。
烹饪技巧
杏鲍菇可以切薄些,也可以切厚些
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