酱爆肉丁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉 ：250
莴笋 ：90

辅料

甜面酱 ：3勺
料酒 ：2勺
淀粉 ：2勺
水 ：50ml

具体步骤

1. 肉切丁，用淀粉拌匀，放点油。

2. 莴笋切了，先入锅炒一下。

3. 切点姜片和葱段

4. 先炒一下莴笋。

5. 热锅凉油放入肉丁，略炒出锅。

6. 将甜面酱入锅炒开，汁炒好放入肉丁和莴笋丁翻炒。放胡椒粉香油出锅。

7. 盛盘子上桌。