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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜切片,姜蒜切碎备用。
2.鸡蛋煎好后先盛出来。
3.起油锅,炒香姜蒜末,再下入黄瓜加点生抽翻炒。
4.炒的差不多时,放入鸡蛋一起炒
5.调入适量盐,炒熟后盛出即可。
烹饪技巧
鸡蛋可以分两次煎,这样煎出来更薄
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