不喜欢吃鸡?喜欢吃土豆?现在有一个两全其美的办法了,土豆加上豆角不仅清新又美味,还在担心鸡肉不好吃吃了上火又油腻吗,这次不一样加上土豆和豆角之后的鸡肉更加的鲜美好吃,绝对打破你的味觉,挑起你的味蕾,来一个不一样的鸡肉,一起做一道美味的土豆豆角炖鸡块吧。
主料
鸡翅根 :6个豆角 :200
土豆 :1个
辅料
葱 :1根蒜 :3颗
辣椒 :3个
具体步骤
1.将翅根洗净,用刀剁开,泡水
2.土豆洗干净,削皮,切块
3.无丝豆,掰成段,洗干净
4.泡好的鸡块下冷水锅,煮沸,将白沫煮出,然后用冷水冲洗干净
5.热锅冷油,放入葱姜蒜,大料和白糖炝锅
6.放入鸡块翻炒,两分钟后倒入酱油
7.倒入热水开始炖鸡块
8.待鸡块八分熟的时候放入土豆和豆角继续炖
9.美食完成,可以装盘啦!