白菜是常见的食材，大家是否知道如何制作自创炒白菜这道菜。下面介绍这道菜制作步骤，自创炒白菜主要是由白菜搭配不同的调味料烹饪而成。这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素，其中青菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。
主料
大白菜 ：半颗辅料
白糖 ：1勺大葱 ：2段
鸡精 ：1勺
酱油 ：1勺
醋 ：少量
红腐乳 ：3块
鲜姜 ：2片
大蒜 ：1个
具体步骤
1.大白菜一颗洗干净
2.切成细条
3.葱切碎姜切片大蒜切蒜米备用
4.红腐乳准备两块
5.红腐乳加糖加水搅拌化开
6.炒锅加入适量油
7.放入葱姜蒜炒香(根据个人口味可以加点干辣椒)
8.放入切好的白菜翻炒
9.炒2分钟加入腐乳加入酱油少量醋鸡精翻炒
10.炒到白菜发软可以出锅了
11.点缀葱花可以加点香油完成！
