圆椒滑肉片是一道非常可口的家常菜,荤素结合的搭配非常能够补充人体所需营养的。特别是圆椒较之于其他的椒类来说相对来说比较甜,并不辣,而且常吃辣椒对于改善人的皮肤气色等都有相当的营养价值,特别是对减肥还有意想不到的效果哦。
主料
圆椒 :2个肉 :40
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.青椒切块备用
3.肉切薄片,加料酒、生抽、和淀粉抓匀
4.葱蒜切碎备用
5.锅中放油,加入肉片
6.炒至变色后,加葱蒜爆炒
7.放圆椒片翻炒片刻
8.翻炒圆椒断生,加盐调味即可出锅了。
9.有脆脆的圆椒配上滑嫩的肉片,一道亮丽的美味诞生了。
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