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主料
辅料
具体步骤
1. 小黄瓜用盐搓洗后,沥干备用。
2. 将所有味噌腌床的材料拌匀备用。
3. 将1/3的味噌腌床料铺入盘中,放入小黄瓜,再将剩余的味噌腌床料平敷盖于上,静置1天。
4. 食用时将黄瓜自腌床中取出洗净即可。
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