简单美味之葱油土豆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

农家土豆 ：一斤
小香葱 ：一把

辅料

盐 ：自酌
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 地里新挖的土豆，洗净，刮去薄衣，切滚刀块，个小可不切，上屉蒸十分钟。（也有用煮的，但煮的个人嫌过湿，不够干身）或微波炉叮熟。

2. 小香葱洗净切葱花备用

3. 热锅冷油，下土豆煎至微焦，至于程度，视个人口味而定

4. 感觉可以了，洒盐、胡椒粉，落葱花，一颠出锅装盘，上菜！