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主料
辅料
具体步骤
1.卤好的五花肉切成厚片状
2.锅里倒入油,烧热后倒入切好的卤肉
3.接着倒入红椒,翻炒
4.翻炒均匀后加入调料,味精,酱油
5.加少量的水(或者卤肉的汤汁)焖一下
6.水收干后撒上葱花即可出锅了
烹饪技巧
这道菜用的肉可以熬出来油,所以没有放油进去的。
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