美味的干煎大虾怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大虾 ：400

辅料

生抽 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜蓉准备好；

2.大虾挑去虾肠洗净滤干水份待用；

3.起油锅，倒入蒜蓉；

4.加入少少盐一并爆香；

5.排入大虾煎；

6.中途加盖焖煎一下；

7.翻面煎另一边；

8.炝入少少生抽，煎干生抽汁捞起即可食用。

烹饪技巧

1、喜欢别的口味的，可以洒入孜然粉或其他香料粉，会是另一种口味。2、提前下盐可以令大虾更入味。