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主料
辅料
具体步骤
1.先将梨子用盐水浸泡半小时后,用清水洗净果皮,在从梨子1/3处切下,准备川粉。
2.将梨子的核挖出,倒入川贝粉,放入炖盅
3.加入适量冰糖
4.加入少许温开水,(当然也可以不加,梨子本身也能煮出水)盖上梨盖子
5.放入电饭煲,按下蒸煮键,煮1个半小时后即可。
6.煮好后,打开,可以拌匀直接吃。
烹饪技巧
带皮煮一定要提前用盐水浸泡半小时。
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