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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.将芸豆和肉切成丝。
3.将蒜切片,小葱切段备用。
4.锅里加入适量的油,加入蒜和小葱爆锅,加入肉丝翻炒。
5.加入芸豆丝翻炒,加入适量的水,炖10分钟。
6.芸豆炖好后加入适量的盐,搅拌均匀即可出锅。
烹饪技巧
芸豆不容易烂,炒的时候可以加入适量的水炖一会。
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