主料
口蘑 :12个辅料
盐 :少许洋葱 :2片
片状奶酪 :1片
橄榄油 :适量
黑胡椒 :少许
具体步骤
1. 小心的洗净口磨
2. 把口蘑的茎(或者叫做跟),从口蘑上掰下来,尽量保证口蘑帽子的完整,实在不行,只要不开裂就行。
3. 洋葱、口蘑茎剁碎,放入容器中,倒入盐、橄榄油和黑胡椒,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4. 烤盘抹油(色拉油或者橄榄油都行),把口蘑帽子头向下放在盘子上,把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。
5. 将片状奶酪均匀分成12小片,盖在最上面。
6. 没有预热烤箱,直接放入烤箱,设定在220度,共加热10分钟。