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主料
辅料
具体步骤
1. 将螃蟹放入清水中吐脏。
2. 将螃蟹洗干净摆盘。
3. 切好葱姜段
4. 码盘
5. 上锅蒸15分钟即可。
烹饪技巧
7月正是吃海螃蟹的时候,菊黄蟹肥是指秋天时吃淡水蟹,7、8月的海螃蟹基本上各个肥满,公的吃肉,母的吃黄。
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