主料
饺子皮 ：500韭菜 ：500
鸡蛋 ：4个
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
花椒粉 ：适量
1. 首先在干净的盆里打入鸡蛋，加入适量的盐打散，韭菜洗净切碎调入蛋液里备用锅置旺火，放入适量的花生油，不要太多，油热后倒入韭菜蛋液，一面一面的煎，待水分微微收干关火放入花椒粉和匀备用。
2. 这个饺子包很简单，只要会简单的锅贴饺子就会包这个饺子包，先包成锅贴饺子再把两边合拢，可爱的饺子包就包好了。
3. 最后上锅蒸十分钟装盘即可！
花椒粉要起锅和再放，也可以关火后再和入，不然高温后就没什么麻味儿了。
